라면이 당길 때 건강하게 먹을 방법은 없을까?

라면은 건강에 나쁘다는 인식이 강하다. 실제로 나트륨 함량이 가장 높은 라면은 1봉지 기준 1880mg이나 되는 나트륨이 포함하고 있으며, 세계보건기구가 제시한 하루 나트륨 섭취량인 2000mg에 육박하는 수준이다. 만약 라면을 먹으면서 김치를 조금만 곁들이게 된다면 하루 나트륨 섭취 권고량을 훌쩍 넘어버리게 된다. 이렇게 짠 맛이 강한 라면을 계속 먹으면 고혈압과 함께 위점막이 얇아지면서 위축성 위염이 생길 수 있고, 위암의 발병 확률 역시 높아지게 된다. 그렇다면 건강을 생각해서 라면은 무조건 피하는 것이 좋을까? 꼭 그렇지는 않다. 오히려 정말 먹고 싶은 라면을 억지로 참는 것이 건강에 더 큰 해가 될지도 모를 일이다. 그래도 기왕이면 건강을 생각해서 라면을 너무 자주 먹지는 말자. 꼭 먹고 싶다면..

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• · 2019. 8. 27.
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건강한 설탕도 있을까?

이제 설탕이 많이 들어간 음식은 건강에 나쁘다는 것이 하나의 공식으로 자리를 잡았다. 그만큼 설탕 섭취량을 염두에 두고 음식을 먹는 사람도 늘었고, 흰 설탕 대신 감미료를 선택하는 경우도 늘었다. 그런데 감미료는 정말로 건강에 좋을까? 전문가들은 이에 동의하지 않는다. 갈색 설탕이 흰 설탕보다 건강에 좋다? : 달걀처럼 설탕도 흰색보다 갈색이 더 몸에 좋다는 이미지가 있다. 하지만 갈색 설탕은 흰 설탕에 색과 맛을 더하기 위해서 열을 가하고 추가적으로 당밀을 넣은 것 뿐이다. 즉, 갈색 설탕이 더 많은 영양분을 갖고 있지는 않다. 꿀을 넣은 디저트는 무설탕 간식이다? : 설탕을 대신해서 꿀을 넣은 뒤 무설탕 쿠키나 무설탕 빵이라 얘기하는 경우가 있다. 하지만 꿀을 비롯한 모든 감미료에는 설탕이 첨가되어 ..

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• · 2019. 8. 26.
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비타민이 부족할 때 얼굴에 나타나는 5가지 증상

골고루 먹고 활발한 신체 활동을 하는 등, 건강한 생활 습관을 유지한다면 특별히 비타민 섭취에 신경을 쓰지 않아도 된다. 하지만 제대로 먹지 못하고 생활 습관도 건강하다고 얘기할 수 없는 편이라면, 비타민 부족으로 인해 건강에 여러 가지 악영향이 생길 수 있다. 그렇다면 비타민 부족은 꼭 혈액검사를 해봐야 하는 것일까? 얼굴에 찾아오는 증상으로도 짐작을 해볼 수는 있다. 푸석한 머리카락 : 머리카락과 머릿결이 예전과 비교했을 때 눈에 띄게 건조하고 푸석하다면, 비타민B7이 부족한 상황일 수 있다. 비타민B7은 머리카락과 손톱을 만드는데 작용하며, 두피 세포를 재생하는 역할을 하기 때문이다. 비타민B7은 고구마, 당근, 달걀 등으로 섭취가 가능하다. 우울감 : 비타민D가 부족할 경우 우울증이 찾아올 수 있..

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• · 2019. 8. 25.
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많이 먹으면 위가 정말로 늘어날까?

폭식을 자주 하면 위가 커지면서 식사량이 점점 늘어나게 되고 과체중이 된다는 얘기가 있다. 반대로 소식을 하면 위가 줄어들면서 자연스럽게 체중이 줄어들게 된다는 얘기도 있다. 하지만 사실 이런 속설은 위가 탄성을 갖고 있다는 데서 비롯된 잘못된 정보다. 위는 먹는 음식의 양에 따라 5배까지 팽창을 하기도 한다. 하지만 이렇게 팽창을 한 위라 해도 먹은 것을 소화하고 나면 다시 원래의 크기로 돌아온다. 사람마다 음식물이 없을 때 위의 크기가 조금씩 다르고, 늘어나는 정도도 차이가 있을 수 있지만, 성장기가 끝나면 위의 크기는 더 이상 변하지 않는다. 또 학술지 '위장학(Gastroenterology)'에 게재된 한 논문을 보면 정상 체중을 유지하는 사람과 비만인 사람의 위 크기는 차이가 없는 수준이었다. ..

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• · 2019. 8. 24.
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배꼽 세척 금지? 잘못된 건강 통념 4가지!

의학적 근거가 없는 통념을 건강 상식으로 여기는 경우가 많다. 대부분은 큰 문제가 되지 않기 때문에 굳이 맞다 아니다를 신경 쓰지 않아도 될지 모른다. 그래도 잘못된 건강 통념이 어떤 것이 있는지 알아보는 과정은 재미있을 수 있다. 그렇다면 흔하게 퍼져 있으면서 의학적인 근거가 없는 건강 통념은 어떤 것이 있을까? 배꼽 세척 금지? : 배꼽을 파면 복통이 느껴지기도 하고, 염증이 생기거나 자칫 복막염이 걸릴 수도 있다. 그래서 배꼽을 맨손으로 만지는 것은 좋지 않다. 그렇다고 해서 씻지 않는 것이 정답은 아니다. 죽은 표피 조각, 섬유 부스러기, 각종 분비물이 배꼽에 모이면 세균의 온상이 되기 십상이니, 때때로 깨끗한 손과 비누 거품으로 부드럽게 문지르고 헹궈줄 필요가 있다. 바닷물은 상처를 소독한다? ..

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• · 2019. 8. 22.
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입 냄새로 몸속 질병 추측! 달걀 썩는 냄새는?

입 냄새는 보통 구강 외 원인보단 구강 내 원인으로 난다. 그렇기 때문에 양치만 꼼꼼하게 해준다면 입 냄새를 걱정할 필요는 없다. 하지만 양치를 잘 하는데도 입 냄새가 줄어들지 않는다면, 치과를 찾아가서 잇몸이나 치아에 냄새의 원인이 있는 것은 아닌지 확인해봐야 한다. 그리고 치과에서 원인을 찾을 수 없다면 구강 외 원인을 의심해봐야 한다. 달걀 썩는 냄새 : 치과에서 원인을 찾을 수 없는데 입에서 달걀이 썩는 것과 비슷한 냄새가 난다면 간 질환을 의심해볼 수 있다. 대표적인 간 질환 종류는 간 기능이 원활하지 않아 생기는 간병변과 간암이 있으며, 침묵의 장기인 만큼 주기적인 건강 검진으로 간 건강 상태를 체크하는 것이 최선이다. 하수구 냄새 : 만약 입에서 하수구 냄새가 나고 목에 이물감이 느껴진다면 ..

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• · 2019. 8. 21.
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